hey

Асафетида

18 Ноябрь 2008 Написано в Новости, Специи

Асафетида в России называется Вонючая камедь.

Имеет другие названия: ферула вонючая, смола вонючая, чертов кал, дурной дух, хинг, илан.

Латинское имя -  это смола растения Ferula asafoetida. ароматная смола корней тропического растения. Используется в виде порошка, смешанного с мукой.

Описание: Ароматная смола корней растения ferula asafetida . Вкус- нечто среднее между чесноком и луком , но значительно превосходит их по целебным свойствам .

Используемая часть: смола

Состав : Основным лечебным компонентом асафетиды является засохший на воздухе млечный сок (камедь), получаемый из корней растения. В состав смолы входят эфирные масла, феруловая кислота, сера, сульфид, персульфат, щелочь, уксусная, яблочная и валериановая кислота

Вкус: Острый (кату)

Энергетика: согревающая

Воздействие на организм: лёгкое (лагху), маслянистое (снигда), резкое (тикшана)

Уменьшает: Капху и Вату

Повышает: Питту

Ткани: воздействует на все ткани-элементы тела

Системы: пищеварительная, кровообращения, дыхательная, нервная, выдели­тельная

Действие: стимулирующее, ветрогонное, улучшающее пищеварение, увеличивающее аппетит, улучшающее обмен веществ, слабительное, заживляющее, антибактериальное, противоглистное, ветрогонное, противоспазматиче­ское

Показания: несварение, боли, головной боли, спазмы, полиартрит, радикулит, остеохондроз, кишечные газы, болезни сердца,  брюшная водянка (асцит), желтуха, зубной кариес, кишечные колики, глисты, запоры

Применение (рецепты):

Снимет боль в животе, растворить в горячей воде кусок асафетиды, намочить ткань и приложить на живот.

Боль в животе проходит, если заварить 1 чайную ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и асафетиды на 1 стакан кипятка.

При лечении коклюша, астмы и бронхита смешайте щепотку асафетиды с 2 чайными ложками мёда, ¼ чайной ложки сока белого лука. Принимать 3 раза в день.

Вдыхание запаха смолы асафетиды предотвращает приступы истерии.

Небольшой кусочек смолы, подвешенный на шею ребёнку, успокоит и защитит его от многих инфекционных болезней.

От зубной боли помогает, если растворить асафетиду в половине чайной ложки лимонного сока, нагреть и в ватном тампоне положить на зуб.

При кишечных газах: смешать щепотку пищевой соды т щепотку асафетиды со стаканом воды и соком половины лимона, выпить.

Полоскать горло при ангине и скоплении слизи в горле (1 щепотка на 1 стакан воды).

Хорошее средство при кожных нарушениях, очищает потовые железы. Пить по 100 гр. (1 щепотку на стакан воды) 3 раза в день за 30 минут до еды. Устраняет вредные воздействия сильных лекарств. В таком же количестве принимать три раза в день при желтухе, болезнях почек и мочевого пузыря, гематоме (растворяет свернувшуюся кровь) за 30 минут до еды.

Предостережения: сильная лихорадка, повышенная кислот­ность, ножные сыпи, крапивница, беременность

Рагозин Борис (аюрведический доктор)