Ayurvedaru.ru

Укроп имеет и другие названия и синонимы: шатапушпа (санскрит), соя (хинди), шивит (арабский), самит, дил (англиский)

Латинское имя – анетум сова (Anethum sowa)

Описание: однолетнее растение семейства сельдерейных. Имеет прямостоячий округлый стебель, достигающий высоты от 70 см до 1,5 метра. Листья перисто-рассеченные, с нитевидными дольками, нижние — черешковые, верхние — сидячие. Цветет в июне— августе

Энергетика: согревающая

Уменьшает: Вату и Капху

Повышает: Питту

Ткани: воздействует на все ткани-элементы тела

Системы: пищеварительная, сердечно – сосудистая, двигательная, кровообращения, дыхательная

Действие: В древних рукописях описывается, что укроп успокаи­вает колики, резь в животе, усиливает процесс мочевыделения. Полезен при легочной астме, слабости желудка, при отрыжке, сла­бости печени и селезенки, от камней в почках и мочевом пузыре, при болезнях в груди и желудке.

В древней медицине укроп использовался как ветрогонное, лактогонное и потогонное средство. Он также применялся как согре­вающее и высушивающее средство, а также способствующее созреванию и рассасыванию. В смеси с другими травами и минералами он используется при профилактике и лечении многих заболеваний: диабета, ожирения, отложения солей.

Предостережения: Большие дозы укропа понижают кровяное дав­ление, поэтому у человека, потребляющего много и часто укроп, может возникнуть гипотоническое состояние, проявляющееся в виде обморока, затемнения перед глазами, временного ухудше­ния зрения, общего упадка сил.

Содержание витаминов и минералов:

В свежих стеблях и листьях имеются 10 — 20% сухих веществ, в том числе 0,7 — 1,5% сахаров, 2,5 — 4% сырого белка; флавоноиды кверцетин, изо-рамнетин и кемпферол, пигмент каротин (6,5 мг%), витамин С (до 150 мг%), В1, В2, РР; минеральные вещества (соли, железа, калия, кальция, фосфора и др.); фитонциды и эфирное масло (1,5%).

Все части растения содержат сильно пахучее эфирное масло («семена» — до 4%). В состав масла входят d-кар-вон, диллапиол, фелландрен, d-ли-монен и ряд других веществ.

Применение в аюрведе

Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварительную деятельность желудка и кишечника, гонит газы,   усиливает выделение мочи и также как послабляющее средство. Для этого одна чайная ложка измельченных плодов (семян) заливается 1 стаканом ки­пятка, настаивать 2 — 3 часа. Принимать теплым по ½ стакана перед едой. Этот настой также применяется при различного рода коликах и судорогах.

2 чайные ложки измельченных семян укропа настаивать 10 мин. в 400мл кипятка в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 100мл Зраза в день за 30мин. до еды при метеоризме.

Укроп также возбуждает деятельность утомленного сердца, расширяет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление и расширяет коронарные сосуды.

Настой обладает успокаивающим эффектом при неврозах, спазмах мускулатуры брюшной полости, коликах и сопровождающих их судорог. Для этого 1 столовую ложку семян и травы укропа кипятить 10 минут на маленьком огне в 200 мл воды, процедить и в теплом виде давать больному.

Рагозин Борис (аюрведический доктор)