|
|
Укроп
Укроп имеет и другие названия и синонимы: шатапушпа (санскрит), соя (хинди), шивит (арабский), самит, дил (англиский)
Латинское имя – анетум сова (Anethum sowa)
Описание: однолетнее растение семейства сельдерейных. Имеет прямостоячий округлый стебель, достигающий высоты от 70 см до 1,5 метра. Листья перисто-рассеченные, с нитевидными дольками, нижние — черешковые, верхние - сидячие. Цветет в июне— августе.
Энергетика: согревающая
Уменьшает: Вату и Капху
Повышает: Питту
Ткани: воздействует на все ткани-элементы тела
Системы: пищеварительная, сердечно-сосудистая, двигательная, кровообращение, дыхательная.
Действие: В древних рукописях описывается, что укроп успокаивает колики, резь в животе, усиливает процесс мочевыделения. Полезен при легочной астме, слабости желудка, при отрыжке, слабости печени и селезенки, от камней в почках и мочевом пузыре, при болезнях в груди и желудке.
В древней медицине укроп использовался как ветрогонное, лактогонное и потогонное средство. Он также применялся как согревающее и высушивающее средство, а также способствующее созреванию и рассасыванию. В смеси с другими травами и минералами он используется при профилактике и лечении многих заболеваний: диабета, ожирения, отложения солей.
Предостережения: Большие дозы укропа понижают кровяное давление, поэтому у человека, потребляющего много и часто укроп, может возникнуть гипотоническое состояние, проявляющееся в виде обморока, затемнения перед глазами, временного ухудшения зрения, общего упадка сил.
Содержание витаминов и минералов:
В свежих стеблях и листьях имеются 10 - 20% сухих веществ, в том числе 0,7 - 1,5% сахаров, 2,5 - 4% сырого белка; флавоноиды кверцетин, изорамнетин и кемпферол, пигмент каротин (6,5 мг%), витамин С (до 150 мг%), В1, В2, РР; минеральные вещества (соли, железа, калия, кальция, фосфора и др.); фитонциды и эфирное масло (1,5%).
Все части растения содержат сильно пахучее эфирное масло («семена» — до 4%). В состав масла входят d-карвон, диллапиол, фелландрен, d-лимонен и ряд других веществ.
Применение в аюрведе
Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварительную деятельность желудка и кишечника, гонит газы, усиливает выделение мочи и также как послабляющее средство. Для этого одна чайная ложка измельченных плодов (семян) заливается 1 стаканом кипятка, настаивается 2 - 3 часа. Принимать теплым по ½ стакана перед едой. Этот настой также применяется при различного рода коликах и судорогах.
2 чайные ложки измельченных семян укропа настаивать 10 мин. в 400мл кипятка в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 100мл Зраза в день за 30мин. до еды при метеоризме.
Укроп также возбуждает деятельность утомленного сердца, расширяет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление и расширяет коронарные сосуды.
Настой обладает успокаивающим эффектом при неврозах, спазмах мускулатуры брюшной полости, коликах и сопровождающих их судорог. Для этого 1 столовую ложку семян и травы укропа кипятить 10 минут на маленьком огне в 200 мл воды, процедить и в теплом виде давать больному.
|
|
