Дорогие друзья!

Приглашаем вас присоединиться к дистанционному курсу «Аюрведическая медицина».

Программа курса включает в себя основы истории и философии Аюрведы, аюрведической анатомии, физиологии и терапии.

Курс будет полезен как профессионалам от медицины, так и людям, желающим глубже разбираться в вопросах поддержания здоровья, лечения заболеваний, разумной организации жизни в целом.

Освоение материала курса, по нашим расчетам, занимает около 300 часов самостоятельной работы (из них 200 часов — лекционный видео-материал) и подразумевает тщательное изучение предоставленных материалов и выполнение контрольных заданий, которые будут проверяться Вашим персональным наставником. Продолжительность курса: от 3 месяцев до 1 года (в зависимости от скорости освоения материала).

Дистанционный курс «Аюрведическая медицина» разработан Институтом традиционной медицины «Осознанность» под руководством аюрведического доктора Б.В. Рагозина.

После успешного окончания курса выдается сертификат Института традиционной медицины «Осознанность».

Программу курса и информацию о стоимости можно получить, отправив запрос на e-mailayurvedinstitute@gmail.com

Доктор Рагозин Б.В. проводит курс марма-массажа

В конце мая 2011 года в Медицинском центре «Дерево Жизни» прошёл уникальный курс обучения техникам Марма-массажа.

Курс проводил доктор Аюрведы Борис Владимирович Рагозин.

Марма-массаж — комплексное воздействие на системы органов и каналов, приводящее к гармонизации организма в целом. В системе Марма-массажа важно не просто знать расположение марм — энергетических точек, а правильно воздействовать на комбинации марм.

Знание о Мармах всегда передавалось непосредственно от учителя к ученику. Доктор Рагозин обучался Марма-видье у одного из известных потомственных Аюрведических докторов в Индии — д-ра Панкаджа Нарама

Курс проводился специально для выпускников курса «Аюрведическая медицина», как практическое продолжение материала, изученного на этом курсе.

Следующий курс обучения Марма-массажу планируется провести в 2012 году. Обязательным условием участия в таком курсе является успешное окончание курса «Аюрведическая медицина» (в очной или заочной форме)

Доктор Рагозин Б.В. и выпускник курса Тендряков Артем

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Рубина Ольга

Доктор Рагозин Б.В. и выпускник курса Сидоров Станислав

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Сафронова Мария

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Пикалова Елена

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Мороз Надежда

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Махмутова Альфия

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Манзырева Анна

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Загоскина Ольга

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Безруких Елена

В начале мая 2011 года прошел курс «Аюрведический массаж — реабилитацинные техники».

Участницы курса успешно освоили методики реабилитационных процедур, применяемые в Аюрведе при травмах, заболеваниях опорно-двигательного аппарата, неврологических расстройствах и пр., а также для восстановления сил и жизненного тонуса.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Ярославцева Ольга

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Морозова Елена

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Шуберт Елена

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Лукьянова Венера

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Слепенкова Наталья

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Панасенко Татьяна

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Чеботарёва Лилия

Доктор Рагозин Б.В. проводит обучение

Курс Классический Аюрведический Массаж  (начальный уровень) прошел в Москве с 30 мая по 4 июня.

Курс проводил Доктор Аюрведы Рагозин Б.В.

Студенты курса обучались и практиковались в техниках классичесских Аюрведических процедур — абхьянги, широдхары, удвартаны, самваханы и др.

Следующий такой курс будет проводиться в конце осени 2011 года.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Чайкина Юлия

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Синицына Елена

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Первушина Александра

Доктор Рагозин Б.В. и выпускник курса Кутенев Александр

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Морозова Инна

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Высоцкая Наталья

Курс Аюрведическая Медицина 2011

В феврале 2011 года успешно сдали экзамен и получили сертификаты об окончании студенты очередного курса «Аюрведическая медицина».

Этот курс ежегодно проводится на Факультете повышения квалификации медицинских работников при Российском университете дружбы народов .

Обучение проводил Рагозин Борис Владимирович: доктор аюрведической медицины, заведующий курсом «Аюрведическая медицина» факультета повышения квалификации мед. работников при Российском университете дружбы народов.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Махмутова А.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Королькова Н.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускник курса Гамидов Т.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Лазарчик Т.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Елисеева Н.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Морозова Е.В.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Мотылина Н.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Мороз Н.

Доктор Рагозин Б.В. и выпускница курса Манзырева А.

Если вам интересно пройти такой же курс в 2011 или 2012 году пишите e-mail: ayurvedinstitute@gmail.com  или звоните по тел.: 8 967 017 67 18

Одним из базовых утверждений Аюрведы является то, что каждый человек имеет свое, индивидуальное сочетание дош – базовых энергий в организме. Это индивидуальное сочетание называется пракрити.

Но термин пракрити обозначает не только конституцию тела, но и Природу.

А это значит, что все в природе оказывает влияние на сочетание дош в каждом живом организме. В том числе, конечно, и смена сезонов года.

Есть рекомендации Аюрведы, которые универсальны для режима жизни в течение всего года, и есть те, которые актуальны в тот или иной сезон.

Универсальными являются те рекомендации, которые основаны на знании о наибольшей активности дош в природе в течение дня:

06.00-10.00 и 18.00-22.00 – период капхи,

10.00-14.00 и 22.00-02.00 – период питы,

14.00-18.00 и 02.00-06.00 – период ваты.

Каждый период характеризуется также наибольшей активностью определенных органов:

03.00-05.00 – легкие

05.00-07.00 – кишечник (время опорожнения)

07.00-09.00 – желудок

09.00-11.00 – селезенка, поджелудочная железа

22.00-01.00 – сердце (важное время для сна!)

03.00-07.00 – мочевой пузырь

20.00-24.00 – сексуальная активность

Аюрведа рекомендует определённый режим жизни для каждого сезона.Для каждого сезона имеется своя собственная диета, образ жизни и распорядок. Всё это будет поддерживать доши в организме в состоянии равновесия и поможет справляться со стрессами и напряжённостью, связанными со сменой сезонов.

Аюрведа разделяет год на шесть сезонов:

варша –начало осени, август-сентябрь,

шарада — осень, октябрь-ноябрь,

хеманта — зима, декабрь-январь,

шишира — поздняя зима, февраль-март,

васанта — весна, апрель-май,

гришма — лето, июнь-июль.

Рекомендуемый образ жизни учитывает влияние сезонов на балланс дош.

Сейчас конец зимы и уже близко наступление межсезонья.

Зима – облачная, холодная, сырая, тяжелая, замедленная, преобладает капха. Под конец зимы добавляется вата. Первый месяц весны похож на зиму, и нужно поддерживать тот же распорядок дня, что и зимой.

Исходя из знаний о активности дош и органов, Аюрведа утверждает, что вставать лучше рано утром, так как в это время в воздухе наибольшее количество кислорода и правильно ионизированных микроэлементов, что помогает раскрываться легким. Поэтому, если человек встает рано, до 6 часов, то это время наиболее благоприятно для дыхательных упражнений, которые способствуют улучшению кровообращения, укрепляют стенки легких, насыщают кровь полезными элементами и перезагружают организм.

Однако в зимний период, когда рассвет наступает поздно и организм требует дополнительного отдыха, вполне допустимо перенести время пробуждения на более поздний час – просыпаться в 7-8 часов утра. Зимой важно отсыпаться для поддержания иммунитета.

Если вы поднимаетесь рано, то с 02.00 до 06.00 часов утра не рекомендуется принимать пищу, но рекомендуется питьё теплой чистой воды (но не отваров трав, без добавления лимона, меда).

Перед питьем необходимо почистить зубы и язык.

После чистки зубов и языка хорошо выполнить следующие процедуры:

- При кровоточивости десен и неприятном запахе изо рта – массаж десен кунжутным или оливковым маслом указательным пальцем с обеих сторон изнутри и снаружи.

- При напряжении мышц лица, выделениях из глаз, затруднении фокусировки зрения с утра – набрать максимальное количество масла в рот держать 3-5 минут до появления слез. Регулярное выполнение улучшает состояние кожи лица. Процедуру можно выполнять регулярно, за исключением периодов заложенности носа.

И уже после этих гигиенических процедур выпить стакан теплой воды.

Если кишечник работает хорошо, то происходит его очищение.

Но даже если этого не происходит, то следует перейти к следующему этапу – дыхательным упражнениям.

Сначала выполняется промывание носа соленой водой – джала-нети.

Затем дыхательные упражнения. В период с 03.00 до 05.00 часов (и 15.00 -17.00 часов) активно работают легкие, лучшее время для пранаямы. Например, альтернативное дыхание. Эта пранаяма уравновешивает все три доши.

Тем, у кого преобладает капха, рекомендуется выполнять бхастрика-пранаяму. Но эта же пранаяма противопоказана людям с преобладающей вата-дошей. Однако зимой даже вата-типу можно выполнять несколько циклов бхастрики. Вате делать бхастрику не более 1-2 минут. Бхастрика улучшает кровообращение в грудной клетке и согревает организм.

Также полезно дыхание правой ноздрей.

Затем следует перейти к йогическим упражнениям. Прежде всего это комплексы «Сурья намаскар» – Приветствие Солнцу и мягкие скрутки для позвоночника – комплекс «Крокодил». Практикующие более углубленно могут выполнять стойку на голове и плечах, позу рыбы, кузнечика, лука, льва и другие позы, способствующие раскрытию грудной клетки.

Рекомендуется делать меньше движений, быть плавными, поддерживать ритм природы, выполнять безмолвную медитацию, технику випасана (тишина в течение нескольких дней и медитация), особенно она полезна для ваты.

После выполнения упражнений должно пройти 30-40 минут до приема пищи. В это время можно принять душ.

При вегето-сосудистой дистонии, проблемах с сосудами, склонности к варикозному расширению вен, перед принятием душа Аюрведа рекомендует делать самомассаж.

По типу кожи подбираются масла: для ваты – кунжутное, для питы – оливковое масло, для капхи – кукурузное.

Масло должно быть теплым. Массаж делается от таза к стопам плавными движениями с небольшим надавливанием. Участки с выраженными венозными проблемами поглаживаются, но без давления. Масло наносят в небольших количествах. Смысл не в том, чтобы промаслить кожу, а чтобы промассировать.

Если время позволяет, то лучше делать массаж всего тела. При регулярном масляном самомассаже, со временем уменьшается или отпадает потребность в кремах.

Душ можно принимать сразу после массажа или через некоторое время. Но нельзя переохлаждаться в этот момент. Также масло можно наносить перед занятиями йогой, но стопы и ладони не должны быть скользкими.

Если планируется холодное обливание или контрастный душ, то необходимо предварительно смыть масло с кожи.

Людям вата-конституции не рекомендуется холодный душ никогда, так как это приведет к проблемам с суставами. Для питы и капхи холодные обливания приемлемы.

Душ по утрам благоприятен для освежения тела, памяти и улучшения циркуляции крови в организме. Масло с кожи смывается гелем для душа или более лучший вариант - пастой из молотого нута с машем.

Завтрак запускает работу пищеварительной системы. Меридиан желудка работает как раз с 7 до 9 утра, это время оптимально для завтрака.

Если с утра на языке плотный налет, то завтрак должен быть совсем легкий – это может быть чай или другой напиток. Утром никогда не надо делать основной прием пищи и переедать. Отсутствие аппетита с утра говорит о нарушении обмена веществ.

Зимой на завтрак полезно каши, желательно без молока.

Зимой полезно периодически есть овсянку, кукурузу, ячмень, гречу. Теплые, согревающие продукты (зерновые), успокаивающие вату.

При хорошем пищеварении – кичари.

В сырую же погоду не нужно есть каши часто, особенно манку и кус-кус.

Также в холодное время  лучше не есть фрукты каждый день с утра, так как они охлаждают. Не рекомендуется зимой есть бананы (охлаждающее действие) и кислые фрукты (цитрусовые).

С кашами хорошо сочетаются сухофрукты и орехи. Для тех, у кого кожа сухая, сухофрукты предпочтительно замачивать на 5 минут кипятком.

Желательно значительно уменьшить количество салатов из сырых овощей. Полезно добавлять 1ч.л. ги в пищу с утра (балансирует вата-дошу).

Еду нужно пережевывать минимум 15-20 раз. Не нужно есть чрезвычайно быстро или медленно, смотреть телевизор, читать или сидеть перед компьютером.

Всегда хорошо запивать пищу маленькими глоточками теплого напитка, например имбирного чая. Свежий имбирь мягкий, он может употребляться ежедневно. Сухой имбирь обладает большей проникающей способностью, он применяется при простудных заболеваниях.

Следующий прием пищи следует начинать, когда предыдущая пища переварилась и есть аппетит, не раньше, чем через 1,5 — 2часа. Перекусы между приемами пищи вредны.

Время обеда – с 11 до 14 часов. Это время наилучшего огня пищеварения. Обед – основной прием пищи.

К приему пищи нужно относиться с почтением. Перед едой благоприятно произносить мантры, молитвы.

Обед – это суп и второе блюдо.

Зимой обед лучше теплый, сытный и питательный. Хороши супы. Для тех, у кого проблемы с пищеварением, супы рекомендуется есть ежедневно.

При простудных заболеваниях не рекомендуется употреблять слизеобразующие продукты, такие, как мука высшего сорта, большое количество риса и кисломолочных продуктов, картофеля.

Основная концепция диетологии в Аюрведе заключается в том, что «сатмья» (то, что полезно для человека) определяется тем, что растет в данной местности и употребляется в пищу с детства, а «асатмья» — то, что неполезно. Для русского человека картошка – это «сатмья», а для индуса рис – «сатмья». Картошку правильно готовить с тмином и кориандром, а также с асафетидой или чесноком (уменьшают вату и соответственно газообразование). Свекла и лавровый лист согревают тело и улучшают пищеварение, поэтому борщ зимой очень полезен.

Пища не должна увеличивать вату: не подходят вяжущие продукты (незрелые хурма, банан, айва, гранат), рекомендуются ягоды, варенье (облепиховое, смородиновое, малиновое).  Варенье можно готовить на меду, не варить, а растирать с медом. Мед лучше, чем патока.

Важно, чтобы пища была свежеприготовленной. Приготовленная пища, хранящаяся менее 3 часов, несет саттву, 3-24 часа – раджас, более 24 часов – тамас.

В холодное и сырое время года хорошо с собой носить термос и в течение дня пить теплую воду или имбирный напиток (1/2ч.л. свежего натертого корня имбиря на 1ст. воды).

Одевать на улицу теплую одежду. Лучше не использовать одежду из синтетических материалов, особенно нижнее белье.

После любого приема пищи полезно сделать сто шагов. Прогулка помогает пище перевариться.

Но после еды не надо заниматься физическими упражнениями, сексом.

После тренировки приема пищи следует избегать. Спортивные упражнения благоприятнее в первой половине дня. Во второй половине дня лучше по возможности уменьшить количество нагрузки и стрессов.

Медитация, сосредоточение рекомендуются утром и вечером.

Шавасана полезна в любое время дня, особенно вечером, также улучшая качество сна.

Для тех, у кого нет физических нагрузок, днем или вечером хорошо прогуливаться 30-60 минут для улучшения кровообращения.

Ужин должен быть за 2-3 часа до сна, не позже 19.00. Это неосновной прием пищи.

Выбирать на ужин лучше легкие продукты, но не фрукты. Прием фруктов следует заканчивать к 17.00, особенно цитрусовых, которые раздражают слизистую и способствуют брожению.

На ужин хороши тыква, кабачок, небольшое количество картофеля, макарон из муки грубого помола, морковь, немного гречки, супа, салат. Салаты хорошо заправлять кунжутным, льняным, горчичным, оливковым. Масло виноградной косточки не рекомендуется в больших количествах.

Соевые продукты зачастую из генетически модифицированной сои, их употребления лучше избегать.

Кисломолочное также лучше перенести на первую половину дня.

Наилучшее время для отхода ко сну – 22.00 часа. C 22.00 до 1.00 отдыхает сердце и нервная система, важен сон именно в эти часы. Продолжительность ночного сна должна быть не меньше 7 часов. Она влияет на качество жизни и здоровья. Недосыпание приводит к нарушениям иммунитета и обмена веществ.

Перед сном полезно наносить пару капель кунжутного масла на стопы.

Согласно Аюрведе, коровье молоко очень полезно детям до 16 лет и пожилым людям после 50 лет, а взрослым людям подходит козье и буйволиное.

Коровье молоко полезно тем, у кого хорошо усваивается, оно улучшает состояние тканей мозга.

Молоко рекомендуется пить рано утром или вечером за полчаса до сна. Молоко не стоит употреблять в один день с цитрусовыми. Специи, напротив, хорошо дополняют молоко, особенно шафран, который улучшает состояние кожи и увеличивает продолжительность жизни. Шафран относится к тем специям, которые не надо кипятить.

Раз в неделю рекомендуется проводить очистительные дни - полезно соблюдать пост или монодиету, при этом не напрягаться сильно, больше гулять. Зимой никогда не надо голодать на соке. Постятся на теплой воде, имбирном чае.

Аюрведа утверждает, что образ играет жизни огромную роль в поддержании здоровья. Важно по возможности поддерживать постоянство биологических ритмов — это убережет от многих недомоганий и хронических заболеваний.

Дорогие друзья!

Есть уникальная возможность пройти обучение в лучших Аюрведических университетах Индии

и получить специальность

BAMS — Аюрведический доктор

(Бакалавр Аюрведической медицины и хирургии)

Срок обучения 5,5 лет

Обучение спонсируется Правительством Индии.

Если вас интересует эта возможность, присылайте свои заявки по адресу ayurvedinstitute@gmail.com.

Подробности программы мы вышлем в ответ на ваш запрос.

Последний срок подачи заполненных заявлений– 18 марта 2011.

Определены даты проведения очередных курсов Аюрведического массажа:

30 января 2011  с 10.00 до 12.00 пройдет семинар:
«Употребление трав и специй. Аюрведа — лечимся без химии. Как при помощи специй сохранить здоровье«.

Занятия будут проходить по адресу:

г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 21, корп. 3. аудитория 401 Факультет повышения квалификации мед. работников. Ст. метро «Юго-Западная» или «Беляево».

Стоимость обучения 1000 руб

«…жизнь и знания о жизни существовали всегда. Люди всегда знали о том, как исцелять свои болезни, и действовали в соответствии с законами Аюрведы» Чарака Самхита

Аюрведа говорит о том, что каждый человек наделен достаточной энергией для того, чтобы быть здоровым, и обладает возможностью восстановления здоровья. Аюрведические принципы лечения и поддержания здоровья включают в себя диету, правильный образ жизни, домашние приготовления, очищение организма, травяные и минеральные лекарства и массаж.

Нашими предками было развито весьма обширное и сложное искусство применения трав, которое совершенствовалось в течение тысячелетий. Аюрведа включает в себя это искусство, которое можно считать древнейшим и наиболее развитым учением о травах. Сегодня это учение нуждается не в совершенствовании, а в освоении и адаптации. Аюрведа утверждает, что вкус овощей, фруктов, трав и специй является показателем их свойств и качеств. Вкус напрямую связан с лечебными свойствами того или иного растения или продукта.

Есть шесть основных вкусов — сладкий, соленый, горький, острый, кислый и вяжущий.  Каждый из вкусов оказывает свое действие на здоровье:

Сладкий -стимулирует рост тканей, повышает энергетический уровень.

Соленый — стимулирует аппетит и способствует пищеварению.

Горький — обладает противомикробным  действием, способствует восстановлению чувства вкуса.

Острый — стимулирует пищеварение, аппетит, способствует перевариванию и усвоению пищи.

Кислый — стимулирует пищеварение, улучшает функции головного мозга.

Вяжущий — способствует  заживлению ран, обладает противовоспалительными свойствами.

Важно правильное сочетание вкусов в пище, соответствующее индивидуальной конституции человека, времени года, состоянию здоровья. Использование трав и специй при приготовлении пищи в Аюрведе направлено на создание гармоничного баланса вкусов. Каждая специя привносит в пищу свой вкус и придает ей особые качества.  Знание этих качеств позволяет сделать питание полезным, целительным и еще и вкусным.  И тогда пища становится лекарством.

Кроме того, травы и специи используются в Аюрведе при приготовлении целебных сборов, настоев, масел.

Есть мнение, что Аюрведическая  система лечения травами не может представлять для нас практического интереса , поскольку она использует в основном тропические растения, которые у нас недоступны . Но Аюрведа утверждает, что в любом  месте проживания в растительном и минеральном царстве есть все для поддержания здоровья и излечения болезней. И  Аюрведа не только дает нам свои лекарственные травы, но также предлагает путь к пониманию других трав.  Кроме того, хотя некоторые из основных аюрведических трав  не имеют аналогов в нашем климате, но многие являются распространенными сейчас специями, например имбирь, кориандр, куркума, пажитник- шамбала, тмин, кумин. Из этих и других широко используемых на Западе трав и специй можно  приготовить аюрведические препараты, дающие очень заметные целительные результаты.

Главное — понимание принципов и разумное их использование.

Если Вас интересует обучение на этих и других курсах, Всю информацию о курсах вы можете узнать по тел. 8 967 017 67 18 или написать заявку на e-mail: ayurvedinstitute@gmail.com

О проведении других курсов вы сможете узнать здесь

Факультет повышения квалификации медицинских работников при Российском университете дружбы народов совместно с Институтом Традиционной медицины  «Осознанность» 12 декабря приглашает всех желающих на семинар по теме:

12.12.10 (10.00-12.00 ) Правильное питание

Одним из главных принципов  Аюрведы, является принцип индивидуального подхода к выбору пищи, в соответствии с  конституцией человека. Зная свой тип конституции, правильную сочетаемость продуктов и способы их приготовления, а также количество, время и кратность приема пищи,  можно достаточно точно определить и перечень тех продуктов, которые окажут благоприятное действие на организм, т.е. подобрать диету, которая лучше всего будет соответствовать вашему индивидуальному метаболизму (обмену веществ).

Подбирая продукты, необходимо учитывать вкус пищи  (сладкий, кислый, соленый, едкий, горький или вяжущий), а также тяжелая пища или легкая, создает ли она теплоту или холод, маслянистая, жидкая или твердая.

Так, например, для людей Вата — конституции, противопоказаны в большом количестве  такие продукты, как яблоки, дыни, картофель, томаты, баклажаны, мороженое, горох и зеленый салат, поскольку, они  увеличивают негативные свойства  Ваты. А вот, сладкие фрукты, авокадо, кокосы, коричневый рис, кабачки, бананы, виноград, вишня, наоборот, как раз для этих людей очень благоприятны.

Для людей Питта- конституции, нежелательна пряная и острая пища, кислые фрукты, бананы, томаты, кетчуп, томатный сок, чеснок. К продуктам, балансирующим Питту, относятся — горох, слива, брюссельская капуста, зеленый салат, семечки подсолнуха, спаржа и грибы.

Людям Капха — конституции, необходимо исключить следующие продукты — бананы, дыни, кокосы, финики,  ананасы, ограничить употребление молочных и крахмалосодержащих продуктов, поскольку они способствуют образованию большого количества слизи, а значит и повышению Капхи. Однако сухофрукты, гранаты, клюква, рис басмати, брюссельская капуста  для них очень благоприятны.

Очень важно при подборе диеты учитывать и такой критерий, как сезонность. Летом, когда температура воздуха  высокая, доминирует Питта. В это время  нельзя есть чрезмерно горячую, пряную или острую пищу, поскольку она будет вызывать дисбаланс Питты.

Осенью наступает период Ваты, снижается температура воздуха, дуют холодные и сухие ветра. В этот период лучше не употреблять сухофрукты, пищу, богатую протеином,  продукты, увеличивающие в организме человека свойства Ваты.

Зима — это  сезон Капхи, она приносит холод и снег. В этот период нужно избегать холодных напитков, сыра или йогурта. Такая пища вызывает дисбаланс Капхи.

Очень важным фактором в аюрведической диете является качество пищи. Прежде всего, пища  должна быть свежей. Необходимо учитывать и совместимость продуктов. Так, например, дыню нужно есть отдельно, поскольку она несовместима с другими продуктами и может  нарушать усвоение пищи кишечником, в результате  из-за одновременного приема несовместимой пищи в организме будут накапливаться токсины.

Нельзя есть, когда вы чувствуете жажду, и пить при чувстве голода. Если вы ощущаете голод, это значит, что в это время действует ваш огонь пищеварения, и если вы в это время пьете, жидкость будет растворять пищеварительные ферменты, огонь пищеварения  будет  слабым и пища будет плохо усваиваться и образовывать слизь и токсины.

Пища — это питание не только для тела, но и для ума. Очень важно, как вы едите. Принимать пищу необходимо в спокойном состоянии и не спешить. Во время еды нужно сидеть прямо и избегать просмотра телепрограмм, разговоров или чтения. Все внимание и ум должны быть направлены на вкус пищи. При слабом огне пищеварения,  вы не будете чувствовать вкуса пищи. Чтобы огонь пищеварения был высокий, необходимо добавлять в пищу специи, которые  будут его разжигать, тем самым способствовать хорошему усвоению пищи.

Необходимо правильно пережевывать пищу, что позволит пищеварительным ферментам, содержащимся в слюне правильно  переваривать пищу и подготовить желудок к ее приему.

Большое значение имеет  количество пищи, потребляемой за один раз. Так одна треть желудка должна наполняться пищей, одна треть водой и одна треть воздухом. Количество съеденной за один раз пищи должно равняться двум пригоршням (то, что умещается в двух руках). Если пищи съедается больше, желудок будет перегружен и пищеварение нарушится, что приведет к образованию токсинов в ЖКТ.

Важную роль в поддержании баланса в организме играет вода. Во время еды нужно пить теплую воду маленькими глотками. Принимаемая с пищей вода, помогает пищеварению. Если вода будет выпита после еды, то она разбавит желудочный сок  и пищеварение нарушится. Нельзя пить холодную воду,  такое питье также способствует снижению огня пищеварения.

Важным условием хорошего здоровья являются разгрузочные дни, которые позволяют организму выводить токсины и очищаться. Но соблюдение таких постов, требует так же индивидуального подхода.

Так человек Вата — конституции не должен поститься дольше трех дней. Воздержание от еды увеличивает легкость в теле,  вызывая дисбаланс Ваты, что создает страх, беспокойство, нервозность и слабость.

Для Пита-конституции пост может быть более продолжительным, но не более 3-х дней. Более длительное воздержание от пищи может быть причиной таких психофизических реакций, как гнев, ненависть и головокружение.

Самый продолжительный пост могут проводить люди с Капха — конституцией. Они будут испытывать ощущение возрастающей легкости. Во время поста огонь пищеварения усиливается, но так как нет пищи для переваривания, то этот огонь постепенно будет сжигать накопленные токсины в кишечнике.

Во время поста, для того чтобы нейтрализовать действие выделяемых токсинов, очень хорошо применять в виде чая, такое растение как имбирь. Имбирь обладает лечебными свойствами, благодаря своим горячим, пряным качествам.

Очень хорошо проводить пост один раз в неделю на теплой воде. Такая практика даст отдых системе пищеварения.

Вода — основной элемент в ощущении вкуса. Чтобы ощущать вкус вещества, язык должен быть влажным.

Есть шесть видов вкуса: сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий. Эти шесть основных вкусов происходят из пяти элементов. Сладкий вкус содержит землю и воду, кислый — землю и огонь, соленый — воду и огонь, острый — огонь и эфир, вяжущий — огонь и землю.

Людям Вата — конституции нужно избегать приема большого количества горьких, острых и вяжущих веществ, поскольку — эти вещества увеличивают воздух и бывают причиной газов. Для таких людей очень благоприятны сладкие, кислые и соленые вещества.

Люди Питта — конституции должны избегать кислых, соленых и острых веществ, которые увеличивают телесный огонь. Однако сладкие, горькие и вяжущие вещества благоприятны для людей питта — конституции.

Люди Капха — конституции должны избегать продуктов со сладким, кислым и соленым вкусом, ибо они увеличивают телесную воду. Они должны выбирать пищу острую, горькую и вяжущую на вкус.

Таким образом, знание основ аюрведической диетологии, своего индивидуального типа конституции (метаболизма, обмена веществ),  позволяет человеку правильно составить свою индивидуальную диету, а значит поддерживать хорошее пищеварение и усвоение пищи, что в свою очередь, окажет благоприятное действие на организм и поможет сохранить хорошее здоровье на долгие годы.

Если Вас интересует обучение на этих и других курсах, Всю информацию о курсах вы можете узнать по тел. 8 967 017 67 18 или  написать заявку на e-mail: ayurvedinstitute@gmail.com

О проведении других курсов вы сможете узнать по адресу  http://www.ayurvedaru.ru/study/